2008-11-15
En provning som går till historien. Peter & Patrik med damer bjöd in till stort julparty. Vi provade bara en ny whisky, Tormore. Den fick ett svalt bemötande. Men den otroligt goda maten, julklappsutdelningen och det underbara sällskapet gjorde detta till en gyllene kväll.
2008-10-20
WSoE's styrelse genomförde styrelsemötet detta år hemma hos Johan där vi provade riktigt fint vin och Cava. Ett bra möte med trevlig inramning.
2008-10-09--12
WSoE åkte på sin första utlandsresa. En resa som startade och slutade i Edinburgh. Men en biltur till 18st Destillerier i Highlands & Speyside låg på agendan. Den guidade turen på Balvenie var otroligt trevlig och lärorik.
2008-09-27
WSoE ordnade för andra gången en bussresa till festivalen. Sju av medlemmarna var med, samt 44 inbjudna vänner. En mycket lyckad resa med mycket gott att dricka.
2008-08-23
Märkeswhisky (kollektionsprovning) var temat för vår sjunde provning. Värdar var Kimmo och Jonas J. Kvällen startade med provning av lite öl och god mat. Därefter provade vi fyra olika whisky. Det vi inte visste var att de smygit in en katt bland hermelinerna. Vi testade Laphroaig 10årig, Laphroaig Quarter Cask, Laphroaig Cask Strength & DYC Blended (katten). Favoriten för kvällen var Laphroaig Cask Strength.
2008-04-12
Lowland whisky var temat för vår sjätte provning. Värdar var Ola och Fido. Kvällen startade med att vi provade det mycket goda vinet Amarone som serverades till maten. Därefter provade vi fyra olika whisky. Det vi inte visste var att de smygit in en katt bland hermelinerna. Vi testade Bladnoch 15år, Glenkinchie 15år, MacScot (katten) & Inverleven 16år. Favoriten för kvällen var Inverleven 1991, 16år.
2007-12-21
Ola bjöd hem oss för den officiella premiärprovningen av WSoE's första egna öl. En öl som var mycket god förärades även med choklad, ost, korv och naturligvis lite Whisky.
2007-11-25
WSoE egna öl Enescopia Pils var nu klart och skulle tappas över till fat. Fido instruerade oss i den så otroligt viktiga diskningen. Sedan var det dags för tappning då vi även kontrollerade % på ölen. 5,4%. När tappning var klar skulle kolsyra tillsättas. Nu har vi sveriges godaste öl till våra provningar under 2008.
2007-11-10
fjärde Whiskyprovningen. Temat var "Skotska öar". Värdar var Johan och Jonas J.
Vi testade Arran 10 år non chill filtered, Jura 16 år, Ledaig 11 år non chill filtered samt Talisker 10 år.
En väl genomför provning hemma hos Johan där värden gav oss mycket och bra information.
Innan provningen hade föreningen sitt årsmöte som genomfördes med bravur.
2007-10-05
En rolig fredagskväll där WSoE bryggde sin egna öl. Ölen heter Enescopia Pils och kommer förmodligen bli den godaste ölen någonsin. WSoE's egna medlem Fido som är en rutinerad ölbryggare visade och instruerade oss genom hela processen. Malt, förtjockningsraster, smaksättare, jästkultur m.m.
2007-09-29
WSoE ordnade för första gången en minibussresa till festivalen. Alla åtta medlemmar var med, samt 8 inbjudna vänner. De inbjudna var: Lindvall, Ante, Tjalle, Bullen, Pilka, Golund, Mange och Fritte.
När bussen var hemma i Enköping igen var det flera som gick ned till Oktoberfesten på Joar Blå.. De serverade Öl där med...
2007-09-21--28
Jonas, Kimmo, Mats och Peter från WSoE åkte på en Rugby-whiskyresa till Skottland. Under tiden i Edinburgh då det var Rugby på agendan var även Campbell(Nya Zeeländsk vän) och Filip(Mats son) med. Under dagarna i Edinburgh tittade vi på Rugby world cup matchen mellan Skottland och Nya Zeeland (All Blacks). Sedan åkte WSoE medlemmarna vidare genom Skotska högländerna för att besöka whisky destillerier. Resan gick hela vägen upp till Orkneyöarna. På vägen ned till Glasgow passerade vi vackra Loch Ness och Fort Williams.
2007-08-25
Tredje Whiskyprovningen. Temat var "Japansk Whisky". Värdar var Patrik och Ola.
Vi testade Karuizawa Single Cask 1988, Yamazaki Single Malt 12 Years, Nikka "youchi" 10 år samt skotska Springbank 10årig att jämföra med.
En väl genomför provning hemma hos Patrik där det först bjöds på sushi med tillhörande Japansk öl (Kirin Ichiban).
2007-06-08
Vår andra provning. Temat var Mackmyra. Värdar var Jonas G och Kimmo.
Efter en mycket intressant guidning inne på destilleriet fick vi prova ung mackmyra från båda recepten (Elegant och Rök) som var lagrad på tre olika typer av fat. Sherry, Bourbon och Svensk ek. Allt som allt sex olika Mackmyra. En otroligt trevlig kväll vid Mackmyra bruk.
2007-03-17
Vår första Whiskyprovning. Temat var "Vad skiljer en Irländare, skotte och en amerikan?". Värdar var Jonas G, Kimmo och Fido.
Vi testade Jack Daniel´s, Maker´s Mark, Tullamore Dew och Springbank 10årig.
2007-02-16
Först årsmötet och den dag då Whisky Society of Enescopia grundades. Fido bidrog med ett fat av sin goda Tjeckiska öl. Annars var det ett långt möte med bra diskussioner. Kvällen/natten avslutades med tärning fram till 6 på morgonen.
2006-10-21
Innan föreningen startade var vi några som grundade vårt intresse genom whiskyprovningar. Denna gång åkte vi till Strängnäs för en kollektionsprovning av Mackmyra. Vi avslutade kvällen hemma hos Fido och Lotta med mer whisky. Med från WSoE var: Fido, Jonas G, Kimmo och Patrik
2005-08-18--23
Innan föreningen startade var vi några som grundade vårt intresse genom whiskyresor till Skottland. Denna tripp gick till Edinburgh och Islay. Vi som åkte var: Jonas G, Jonas J, Kimmo och Patrik
2005-02-24--27
Innan föreningen startade var vi några som grundade vårt intresse genom whiskyresor till Skottland. Denna tripp gick till Blair Athol, Edradour och Edinburgh. Från nuvarande WSoE åkte: Jonas G, Jonas J, Kimmo, Patrik och Johan
